制茶過程為：采青→萎凋→發酵→殺青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包裝→(成品)這些過程對茶起哪些作用。

發酵：指茶葉的面份與空氣起氧化作用，這個過程稱發酵。 發酵使茶發生變化：

在普洱茶的生產環節中，發酵是一道重要的加工工藝。傳統的發酵工藝都是采用人工操作，將茶葉渥堆發酵，根據老師傅的經驗來感覺渥堆茶葉的溫度及濕度，然后適時進行翻堆。該操作方法不但效率較低，發酵不均勻，還不宜進行規�；�加工，嚴重影響普洱茶的品質，并且發酵所需要的時間都很長。

茶葉初制機械設備發酵品種繁多，主要有：鮮葉分級機、貯青機、萎凋設備、發酵設備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘干機、炒干機、揉切機、理條機、曲毫炒干機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。

一、鯉城區鑫明達茶葉機械廠

主營產品:高速剪切罐,非標產品定制,配料罐,過濾器,過濾器,輸送帶,空氣過濾器,離心泵,真空配件,真空配件,真空法蘭,洗箱機,板式換熱器,殺菌機,啤酒設備,發酵罐,發酵罐,衛生級隔膜閥,衛生級閥門管件,衛生級蝶閥,衛生級管件,衛生級離心泵,乳品機械設備,不銹鋼接頭,不銹鋼板材,不銹鋼管材,不銹鋼線材,圓鋼,密封原材料

企業成立: 2011-05-25 員工規模: 20 - 50人

經營類型: 生產型 注冊資金: 500萬-1000萬

生產規模:100000件/年商鋪狀態: 開通第8年

溫州達爾捷機械制造有限公司是一家集高精度衛生級閥門、管件、流體設備的專業生產與工程服務廠家。產品廣泛應用于乳品、啤酒、食品、制藥、飲料、化妝品及化工等工業領域。公司積極引進國內外先進的生產設備和制造工藝,系列產品均由不銹鋼SUS304、SUS316L精制而成,產品嚴格按GB/ISO/DIN/IDF和3A工業標準要求

發酵提取設備的牌子主要有：達爾捷  

不同的發酵提取設備品牌之間各有差異、各有各的優勢和不足點，在選擇發酵提取設備的時候，不同的買家會從不同的側重點進行考慮，從而進行決策選擇。那么，哪些企業主營的產品更適合呢？下面小編就來為大家介紹值得我們參考的十個發酵提取設備品牌廠商，供大家進行選購。